Кофейня и обжарочная · с 2019 года

Кофе, который обжарили на этой неделе

Собственная обжарка, зерно от фермеров Эфиопии, Колумбии и Бразилии, круассаны из печи каждое утро.

Смотреть меню Как нас найти
Ежедневно 8:00–22:00
Интерьер кофейни: деревянные столы и тёплый свет Бариста готовит эспрессо
7лет
варим кофе
О нас

Маленькая кофейня с большой любовью к зерну

Мы начинали с ростера на 1 кг в подсобке. Сегодня «Зерно» — это уютный зал на Пушкина, своя обжарка и команда бариста, которые знают по имени половину гостей.

Мы сами выбираем лоты, подбираем профиль обжарки и пробуем каждую партию, прежде чем она попадёт в вашу чашку.

12сортов в обжарке
350чашек в день
4,9рейтинг на картах
Своя обжарка

От фермы до вашей чашки

Зерно на полке никогда не старше двух недель. Пачку любимого сорта можно забрать домой — смолем под вашу турку, гейзер или кофемашину.

  1. Выбираем лот

    Работаем напрямую с импортёрами и пробуем образцы вслепую.

  2. Подбираем профиль

    Светлая обжарка под фильтр, средняя — под эспрессо и молоко.

  3. Каппинг

    Каждую партию дегустирует команда, прежде чем она попадёт в меню.

Заказать зерно домой
Обжаренные кофейные зёрна крупным планом
Отзывы

Нас любят за атмосферу

Средняя оценка 4,9 на основе более 600 отзывов на картах.

★★★★★
Лучший флэт уайт в районе. Хожу каждое утро перед работой — бариста уже знает мой заказ.
— Марина, постоянный гость
★★★★★
Миндальный круассан — отдельный вид искусства. Хрустит так, что слышно на соседнем столе.
— Дмитрий
★★★★★
Уютно работать с ноутбуком: тихо, розетки и вкусный фильтр. Купила домой пачку Эфиопии — восторг.
— Алёна
Приходите

Ждём вас в гости

  • АдресМосква, ул. Пушкина, 10
  • Часы работыЕжедневно с 8:00 до 22:00
  • Телефон+7 900 123-45-67
Открыть на карте ↗

Забронировать столик

Подтвердим бронь звонком в течение 15 минут.